En termes de structure, il convient de distinguer les bateaux à deux ponts de ceux à trois ponts. Ces derniers se différencient principalement par leur capacité d’accueil plus importante, ainsi que par la présence d’un second espace de détente : le Pianorama Bar, avec sa terrasse.
Les bateaux à trois ponts sont également équipés d’un ascenseur facilitant l’accès aux différents niveaux. Leur équipage est dimensionné en fonction du nombre de passagers.