Visiter Cochem : que voir et que faire sur la Moselle ?

Bâti aux alentours de l'an 1000, le château de Cochem passe sous contrôle des rois de Bohême avant d'être offert en gage puis annexé au domaine impérial. Il est détruit en 1689 par les troupes de Louis XIV lors de la guerre de la Ligue d'Augsbourg, et reste à l'état de ruine pendant près de deux siècles. Ce n'est qu'entre 1868 et 1877 qu'un riche homme d'affaires berlinois, Louis Ravené, le fait entièrement reconstruire dans un style néo-gothique flamboyant qui n'a rien d'authentiquement médiéval, mais qui a donné au château sa silhouette actuelle, aujourd'hui l'un des emblèmes les plus photographiés de la vallée de la Moselle.

Autour de la Marktplatz, la vieille ville de Cochem a conservé son tracé médiéval et ses maisons à colombages restaurées avec soin après les destructions de la Seconde Guerre mondiale. La porte Enderttor, vestige des anciennes fortifications urbaines, marque l'une des entrées historiques de la ville, tandis que l'hôtel de ville baroque du XVIIIe siècle domine toujours la place centrale, cœur animé des marchés et fêtes locales.

Cochem se trouve au cœur de l'un des vignobles les plus spectaculaires d'Allemagne, où les coteaux de riesling s'accrochent à des pentes parmi les plus raides d'Europe, rendant les vendanges particulièrement difficiles et en grande partie manuelles. Non loin, le coteau de Bremmer Calmont, avec ses 65 % de déclivité par endroits, est considéré comme le vignoble le plus pentu du continent. Cette viticulture héroïque façonne le paysage en terrasses caractéristique qui accompagne toute la navigation sur la Moselle.

Pour les amateurs de grand air, une excursion optionnelle CroisiEurope propose une randonnée sur les hauteurs qui surplombent la ville, offrant des vues spectaculaires sur la boucle en fer à cheval que dessine la Moselle autour de Cochem (le « Cochemer Krampen »), avec le château en toile de fond. Une façon plus sportive de profiter du paysage, en alternative à la visite classique du château et de la vieille ville.